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 | Hier die Prüfergebnisse unserer Salze |
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Unsere Salze stehen unter regelmäßiger Kontrolle des Forschungsinstitutes Dr. Böhm. Auf dieser Seite werden wir Ihnen sämtliche aktuellen Prüfberichte im Original eingescannt anbieten. Die Aussagen des Prüfberichtes stellen wir zur Erhöhung der Geschwindigkeit als Text dar - Sie können sich jederzeit anhand der Originaldokumente überzeugen.
Hier finden Sie die mehrere Prüfungen nach Codex Alimentarius und die Schwermetallprüfung* (Anteil giftiger Schwermetalle im Salz), sowie die Ergebnisse der Untersuchung auf Radioaktivität* und die mikrobiologische Untersuchung*. Alle diese Proben sind gleichzeitig auf den Codex Alimentarius untersucht worden.
Wir entnehmen aus jeder Abbaucharge Stichproben und lassen diese kontinuierlich testen.
Der gelegentlich angesprochenen Nachweis "84-Elemente" wird von uns nicht angeboten, da die Werbung mit dieser Aussage in Deutschland nicht erlaubt ist.
Im Jahr 2007 haben wir auf vielfachen Wunsch unserer Kunden unser Salzpulver, d.h. das am meisten verarbeitete Salz, das zum Würzen in der Küche eingesetzt wird, einem erweiterten mikrobiologischen Test unterzogen. Da die dort gemessenen Schadstoffe z.B. duch mangelnde Hygiene bei Verarbeitung oder Verpackung verstärkt werden, haben wir einen Vergleichstest zwischen Salzpulver im Baumwollbeutel (Klarsichtinnenverpackung) - gepackt in Pakistan und Salzpulver in Klarsicht (Verpackt in Deutschland) bestellt. Hiermit können wir nachweisen, dass beide Proben eine gleichermaßen gute Qualität bieten.
Neben unserem YETI-GOLD Halit in Baumwolle, das unter dem Stichwort Halit getestet wurde, haben wir auch die Halitwürfel, wie sie unter dem Namen "Punjab" angeboten werden analysieren lassen. Auch hier haben beide höchste Qualität.
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Prüfberichte 2007
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Art der Prüfung
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Prüfergebnis
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Ergebnis 2007
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Radioaktivitätsprüfung 2007 - Brocken
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Die untersuchten möglichen radioaktiven Isotope ergaben keinen Grund zur Beanstandung. Alle untersuchten möglichen radioaktiven Isotope (15) waren nur in den kleinen Mengen vertreten, die weltweit in unbelastetem Gestein üblich sind.
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Radioaktivitätsprüfung 2007
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Mikrobiologische Prüfung - 2 Analysen, selbstverpackt (Klarsicht) und im Ursprungsland verpackt (Stoffbeutel) - Pulver
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Die Anzahl der enthaltenen Mikroben liegt unterhalb oder am unteren Ende der Meßbarkeit. Salmonellen sind nicht nachweisbar. Es gibt keinerlei Grund zur Beanstandung.
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Mikrobiologische Prüfung in Stoffbeutel - verpackt im Ursprungsland
; in Klarsicht - verpackt in Deutschland
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Schwermetallprüfung 2007 - Granulat
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Die Werte für Arsen, Kupfer, Blei, Cadmium und Quecksilber liegen am unteren Ende der Nachweismöglichkeit und entsprechen damit dem Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz)
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Schwermetallprüfung
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Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz), Probe Halit
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Entspricht dem Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz)
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abgepacktes Halit
; Halitwürfel
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Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz), Probe Brocken
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Entspricht dem Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz)
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Brocken
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Alte Prüfberichte 2003, 2005
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Art der Prüfung
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Prüfergebnis
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Ergebnis 2005
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ältere Ergebniss
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Radioaktivitätsprüfung 2005 Brocken, alt Granulat
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die untersuchten möglichen radioaktiven Isotope ergaben keinen Grund zur Beanstandung. 15 untersuchte mögliche radioaktive Isotope waren nur in den kleinen Mengen vertreten, die weltweit in unbelastetem Gestein üblich sind.
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Radioaktivitätsprüfung Probe 2005 [825 KB]
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Radioaktivitätsprüfung Probe 2003 [156 KB]
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Mikrobiologische Prüfung (Probe 4 rieselfähig)
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Die Anzahl der enthaltenen Mikroben liegt unterhalb oder am unteren Ende der Meßbarkeit. Es gibt keinerlei Grund zur Beanstandung.
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Mikrobiologische Prüfung 2005 [913 KB]
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Mikrobiologische Prüfung 2003 [148 KB]
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Schwermetallprüfung 2005 Pulver alt Brocken
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Die Werte für Arsen, Kupfer, Blei, Cadmium und Quecksilber liegen am unteren Ende der Nachweismöglichkeit und entsprechen damit dem Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz)
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Schwermetallprüfung 2005 [845 KB]
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Schwermetallprüfung 2003 [140 KB]
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Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz), Probe Halit
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Entspricht dem Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz)
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Halit Codex Alimentaris [647 KB]
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Halit Prüfung 2003 [134 KB]
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Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz), Proben Granulat
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Entspricht dem Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz)
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Granulat Codex Alimentaris [705 KB]
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Granulat Prüfung 2003 [131 KB]
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Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz), Probe Brocken (nur 2005)
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Entspricht dem Codex Alimentarius (Codex Standard für Speisesalz)
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Brocken Codex Alimentaris [876 KB]
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Alternativ können Sie diese Seiten auch in einem gesonderten Fenster öffnen:
Zum Download der Prüfberichte 2005 komplett [3.194 KB]
Hintergrundinformationen der Marke YETI-GOLD.Prüfberichte und Herkunftsnachweis lässt sich hier ansehen und ausdrucken!
Hier finden Sie den Prüfbericht für das Punjab-Salz [46 KB]
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